～みどりの日々～高松市仏生山の焼き菓子店:2012年12月

　

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Posted by あしたさぬき.JP at

2012年12月31日

大晦日

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんばんは☆

みーさんです。

今日はおおみそか。

２０１２年も残すところあと数時間。

さっき

雪が降りそうな寒さだね、なんて話していたら

言ったそばからほんとにちょっとだけ雪がちらつきました。

今日、大家さんからあんもちをいただきました。

３時のおやつにおいしくいただきました(*´∪｀*)ぺろり。

まだ残りがあるので、夜にでも・・・えへへ。

それからもうひとつ、仏生山温泉の入浴券までいただきました！！

ありがたく使わせていただきますー☆

今年は、いろいろあった一年でした。

一年とちょっと遠距離でお付き合いしていた相方さんの住む香川へやってきて、

入籍もして・・・

すてきな出会いもありました。

忘れられない年になりそうです。

お世話になった方々、ブログを読んでくださっているみなさん、家族のみんな、みんなみんな、

すてきな一年をありがとう。

来年も笑顔ですこやかに過ごせますように☆

来年もよろしくお願いしますm(_　_)m

さて、おそば食べてあんもち食べながら、紅白の三輪さんのヨイトマケを楽しみます♪

Posted by みーさん at 17:44 │Comments(0)

2012年12月24日

めりくり♪

寂しかったケーキにはアイシングクッキーを乗せたらちょっとかわいくなりました♪

いつもよりちょっとごちそうを用意して、今日はわくわくです(^^)

ごちそうを食べたら、

ろうそくに火をともして・・・

メリークリスマス☆

おなかいっぱい食べたのに、余裕でいける！！

恐ろしや、別腹！！

ごちそうさまでした☆ぺろり。

Posted by みーさん at 21:40 │Comments(2) │おかし

2012年12月24日

うちのクリスマスケーキ

昨日の晩焼いたスポンジに、今朝生クリームをぬりぬりぬりぬり・・・

いちごとサンタとヒイラギ乗せて。

ちょっと手前が寂しいな。
アイシングクッキー乗っけてわちゃわちゃさせよう♪

Posted by みーさん at 10:36 │Comments(0) │おかし

2012年12月22日

親子でレッスン！

クリスマスまであと３日の今日、お菓子のいえレッスンでした☆

来てくれたのは、５歳の男の子とお母さん。

エプロンを着て、手を洗ってレッスンはじまり～(^^)ノ

バターをしっかり練ってやわらかくして・・・

できた生地をまとめて・・・

ねかした生地を伸ばして型抜き☆

焼きあがったクッキーに仲良くアイシングでお絵描き♪

おうちも無事完成しました～！！
とってもにぎやかで、どの方向から見ても楽しめる☆

３時間のレッスン中、終始集中して作ることが出来ました(^^)

す、すごい！！

正直、５歳ごろの子だと途中で退屈したり疲れちゃうんじゃないかな？と思っていたので。

その上、ずーっとにこにこ楽しそうにやってくれていたので、嬉しかったです♪

途中のお母さんとのやり取りもなんだかほほえましかったです(*´∪｀*)

たべたらはみがきわすれずに！！

今年最後のレッスンでした(´∪｀)v

Posted by みーさん at 22:29 │Comments(4) │教室から

2012年12月21日

ゆずを使って

こんばんは☆

HPづくりは３歩進んで２歩下がるみーさんです。

今日は一年でいちばん日没が早い日、冬至！！

おととい買っておいたゆずを楽しみました♪

まず

ゆずシフォン焼きました☆

おー、家の中ゆずのにほひー・・・(´Ч｀)

残った皮はしょうがをトッピング(？)してお風呂に投入ー！！
しょうがはけっこう大きな塊で入れたので、ちょっとピリピリして気持ちいいお湯でした(*´∪｀*)
ぽかぽか温まりました◎

もちろんかぼちゃも食べましたよ(^^)v

これで風邪ひかナーイ！！おーいぇい！

日本人にうまれて幸せです☆

Posted by みーさん at 22:08 │Comments(0) │おかし

2012年12月20日

ガトー・オ・ショコラ

おはようございます☆
ガンダムシリーズ0083大好き、みーさんです。

今朝は、新聞屋さんのバイクの音で目が覚めました(´∪｀)
新聞屋さん、お疲れさまさまですm(_　_)m
久しぶりにすっきり起きられたなー。

そして、起きてすぐケーキを焼きました♪

1、2月のレッスンメニュー、ガトー・オ・ショコラです。

ずっしり、しっとーーーりです(*´Ч｀*)

ガトー繋がりで0083出してみました(^^;)
こりゃ失敬。

Posted by みーさん at 08:52 │Comments(2) │教室から

2012年12月18日

豆乳プリンとハーブティー

こんにちは☆

HP作りは夫にお任せのみーさんです。

でも何もやってないわけではないですよ(・・；)

キャラメル豆乳プリン作りました♪

キャラメルのほろ苦さ、お砂糖控えめ、豆乳だからへるしー・・・かな(^^；)

左はリンデンフラワーのハーブティーです。

甘くてやさしい香りの、飲みやすいハーブティーです。

午後はこれでひと息(*´∪｀*)

あれ、何もしてないな(汗)

Posted by みーさん at 15:41 │Comments(2) │おかし

2012年12月15日

山のパン屋

こんばんは☆

みーさんです。

今日は、山のパン屋さん「小麦堂」に行ってきましたよ=333

この前初めて行ったのは山の下のお店で、こっちの山の方は今日が初めてでした。

家から距離があるのでなかなか買いに行けなかったけど、今日ようやく行けました(^^)v

お店の佇まいが何ともわたしの心をくすぐります(>_<)

ここのパン、夫のお気に入りです♪

今日は、カンパーニュと前回食べておいしかったオリーブ食パン、カレーパンに菓子パンなどなど買いました。

カレーパンと菓子パンはお昼にもぐもぐもぐもぐ・・・

美味しくいただきました。ぺろり。

石窯で高温で焼いているため、美味しく焼きあがるそうです。

ケーキもそれに通ずるかなーとちょっと思いました。

(まだまだ若輩者のわたしがなんだかんだ言えませんが(^^;))

残りのオリーブ食パンとカンパーニュ、じっくり味わって食べます☆

Posted by みーさん at 21:57 │Comments(0) │おでかけ

2012年12月14日

新年のご案内

こんばんは☆

ホームページ作りに悪戦苦闘中、みーさんです。

アナログなもので(++；)

というわけで、教室からのご案内♪

(変更があります。)

今年は24日がレッスン最終日です。

来年は1月8日からです。

「ガトー・バスク」を1月の限定メニューとしていましたが、変更します。

１/8～2/12は

「ガトー・バスク」(15cm)、「ガトー・オ・ショコラ」(1５cm)です。

バレンタインが近い季節です。

お世話になっている人、大切な人に手作りケーキを贈ってみませんか？？(*^^*)

～おためしレッスンも随時募集中～

カトル・カール(基本のパウンドケーキ)

初めての方は、おためしレッスンからどうぞ☆

レッスン日時

火　9:00～12:00/13:00～16:00

木　9:00～12:00/13:00～16:00

土　14:00～17:00

　日　14:00～17:00　

の中からお選びください☆

　　　　　　　↓教室の地図です↓

変更点が多々あり、ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いしますm(_　_)m
お菓子づくりに興味のある方、ご連絡ください。
お待ちしてます(^^)ノ

Posted by みーさん at 20:45 │Comments(0) │教室から

2012年12月14日

shikaでお茶

今日は、暖かですごしやすい一日でした☆

おにぎりかサンドイッチでも持ってどこかサイクリングにでも・・・

なんて、あいにく用事があってそれはかなわずでした。がくっ。

ちょっと前のお話ですが、

月曜日、またshikaへお茶に行きました♪

ザッハトルテ

ドイツを代表する古典ケーキです。

古典・・・よい響きです♪

チョコレートケーキの王様とも称される、云々かんぬん・・・

わたし、ケーキはチョコ系が好きです(*´Ч｀*)

オペラやクラッシック・オ・ショコラ・・・濃厚でどっしりしていてお酒の効いたやつがとくに。

最近教室の案内をサボっていました(^^;)

またちょくちょくしていきますので、よろしくお願いします(^^)ノ

Posted by みーさん at 17:48 │Comments(0) │おでかけ

2012年12月10日

帰郷

寒いですね、がくがくブルブルです。

さっきは雪がちらついてました。

この寒さで、足の指がしもやけだらけになってしまいました。

つ、つらい(T_T)

昨日の日曜日は弟の結婚式でした。

そのお祝いで土曜日のレッスン終了後、わたしは新幹線で夫とともにわたしの地元・愛知へ帰ってました。

身内だけのごくごく小さな式でしたが、笑いあり涙ありのよい式でした。

できれば、もう少しゆっくりして友達やお世話になったひとに会ったりしたかったなぁ。

と

ちょっと後ろ髪引かれながら帰りました。

それは今度の楽しみに。

それまでがんばろう。

来月のレッスンの予定は決まり次第upします！

あと、ただいま、教室ホームページ準備中です☆

Posted by みーさん at 15:10 │Comments(2) │おでかけ

2012年12月10日

今日のレッスン７

こんにちは☆

みーさんです。

私事ですが、おととい・昨日は愛知へ帰郷しておりました。

全国的な寒波だそうで、どこへ行っても寒いわけだ～。

それはさておき、upが遅くなりましたが、おととい土曜日の午前中は「お菓子の家」レッスンでした。

cocoさん親子とまめぞうさんの３人でのご参加♪

クッキーの生地作りから、アイシング作り、全部手作業です☆

まめぞうさんのいえ↓

cocoさん親子のいえ↓

それぞれかわいいおうちが出来ました☆

クッキーは甘さ控えめですが、アイシングたっぷり！
食べたらしっかり歯みがきを(´∪｀)ノ

Posted by みーさん at 14:43 │Comments(2) │教室から

2012年12月06日

ガトーバスク

こんばんは☆

本日２度目のコメルシーです。

焼けました♪

ガトーバスク

カットすると・・・

こんな感じです☆

ガトーバスクは、フランス・バスク地方の郷土菓子です。
ラム酒をきかせたたっぷりのカスタードクリームと黒サクランボウのジャムを中に詰めて焼きます。

今回は、黒サクランボウの代わりに酸味のあるサワーチェリーを入れてみました。
外はさくさく、中はとろっ。
甘いカスタードの中にサワーチェリーの酸味がアクセントとなっています。

１月の単発メニュー「ガトーバスク」
ぜひ作りに来てください、お待ちしています（´∪｀）ノ

スケジュールもまたupします♪

Posted by みーさん at 19:34 │Comments(0) │おかし

2012年12月06日

年末年始のレッスンの予定

おはようございます☆

みーさんです。

今朝はすごい風の音で目が覚めました。

こんなの聞いたら外出たくなくなっちゃいます（＋_＋）

今朝は、久しぶりに宇多田ヒカルのシングルコレクションvol.2のdisc2を聴きながらお菓子つくってます♪

さて

教室は、今年は24日がレッスン最終日となります。

来年は１/8から始めます。

1月の限定メニューは

「ガトーバスク」です。

ガトーバスクとはなんぞや、とお思いのことと存じますが、おいしい焼き菓子ですよ☆

できたらupします！！

Posted by みーさん at 08:23 │Comments(0) │教室から

2012年12月05日

ケーキ焼けたよー♪

師走

いよいよ今年も一ヶ月を切りましたね。

この時期は毎年バタバタしてます。

上手に時間が使える大人になりたいなぁ、と思います。

そんな大人になれたら、かっこいいなぁ。

あ、来年の目標にしよう！！

よく小学生のときの冬休みに、来年の抱負とか一年の目標を考えさせられたのをふと思い出します（笑）

昨日は朝から、たくさん焼きました☆

十八番、ミントティーシフォン☆

久々に焼いたなー（*^^*）

和三盆のクッキー

ころころしてて愛いヤツです♪
口の中でほろほろ崩れます。

珈琲とくるみのパウンドケーキ

くるみとアロバーの珈琲を練りこみました。
焼きあがったときに、家中が煎りたて挽きたての珈琲の香りでいっぱい・・・（*´∪｀*）

月曜日にアロバーへ珈琲を買いに行きました。
そしてまた「舞」を購入☆
深煎りでおいしいです。　　

教室案内カード置かせていただいております。
ありがとうございますm（_　_）m

それにしても、冷える～（´д｀）=3

今日もこたつの虫、こたつむりにわたしはなります。