高松市仏生山の焼き菓子店
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2012年10月29日

今日のレッスン♪　４



今日はコメルシー4回目のレッスンでした☆



～紅茶のシフォン改めロイヤルミルクティーシフォン～


紅茶の葉を牛乳で煮出して、ロイヤルミルクティーにしました。

ちょっとリッチです(*´∪｀*)





おしゃべりしながら、楽しく生地づくり(*＾－＾*)


今日の生徒さん、手際よく生地を作ってくれたので、しっかり膨らんでふわふわに焼けました♪



お持ち帰りしやすいように

17cmのシフォン型一台分の分量の生地を、12ｃｍの紙のシフォン型3台に入れて焼きました。


今日のレッスン♪　４
↑フシギな光景・・・↑


焼きあがったら、こんな風に逆さまにしてびんに挿して冷まします。







地図がわかりにくかったり、連絡が取れない状況だったり、
バタバタしてしまってすみませんでした(汗)


これに懲りず、またお越しくださいね(´∪｀)ノ




タグ ：お菓子ケーキ教室レッスンコメルシーの台所

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Posted by みーさん at 11:44│Comments(6) │教室から
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この記事へのコメント
こんにちは♪

シフォンケーキ美味しそう！
ロイヤルミルクティー味ってどんなのか想像がつきませんが、まろやかな感じがして冬にぴったりな感じがします。

焼きあがったらこうやってビンに立てておくんですねー。
一体なぜか？が私にはまだ分かりませんが、シフォンのレッスンで習う時までのお楽しみにしておきます(笑)。


追伸：リンクありがとうございます☆
といっても、ブログをお休みさせてもらっているので何だか申し訳ないです(>_<)
Posted by けいコーラ at 2012年10月29日 15:24
今日はありがとうございました。
食べた感想も載せたかったんですが、
食べる時間がなくて。。。（夜食に頂きます＾＾)

あっという間にできて感激!!
娘が抹茶好きなので抹茶にも挑戦してみますね。
楽しい時間をありがとうございました。
又、よろしくお願いします♫
Posted by サラン♪サラン♪ at 2012年10月29日 17:51
レッスンお疲れ様☆
写真みた時、最初「ん？なんでトイレットペーパーが？」って思っちゃった（笑）
私の目って一体・・・(-_-)/ピシー!
シフォンケーキふわふわに焼けてよかったね！
Posted by ひろたん at 2012年10月29日 19:05
けいコーラさん☆

シフォンって形も変わってるし、作り方も変わってて、
だいぶ型破りなヤツですよ～(笑)

リンク、断りもなく勝手にしちゃってすみません(汗)
でもすぐ行けていいですね♪
Posted by みーさんみーさん at 2012年10月29日 20:03
サランさん☆
今日はバタバタしてしまってすみませんでしたm(_　_)m

上手に焼けてよかったです♪

抹茶にも何にでもアレンジできるので、おうちでも試してみてくださいね(´∪｀)ノ
Posted by みーさん at 2012年10月29日 20:11
ひろたんさん☆

コメントありがとー！励みになりますo(＾＾)o

トイレットペーパー・・・み、見えなくもない・・・かな～(笑)

フシギな形だよね(＾＾；)
Posted by みーさん at 2012年10月29日 20:16
 
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