高松市仏生山の焼き菓子店
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Posted by あしたさぬき.JP at

2014年10月16日

ビスコッティふたたび



久々の登場、ビスコッティ

コーヒーのお供に



米粉のクッキーとスコーンも焼きたて




末娘、ただいま7ヶ月。

このごろ小麦アレルギーと分かりまして、小麦を除去しなければならなくなりました。



時を同じくして、仕事でも米粉を使ったお菓子を出すようになって、

お米の味がするお菓子もいいなぁって思うようになってきたところでした。



やっぱり小麦のお菓子の方がウエイトを占めますが、米粉のお菓子も力を入れて行こうと思います。

小麦につきましても、今は外国産のものを使っていますが、北海道産に移行する予定です。



それから

ＨＰにつきましては、ただいま手直し中につき、しばらくお待ちくださいm(_ _)m


  
タグ ：ビスコッティ米粉のスコーン米粉のクッキー小麦アレルギー


Posted by みーさん at 12:24 │Comments(4) │おかし│おかし屋さん
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