高松市仏生山の焼き菓子店
委託販売・イベント出店いたします。お気軽にお問い合わせください☆
ブログお引っ越ししました→http://commercy.kitchen/
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2012年09月28日
くりのパイ
生地は、フィユタージュ・ラピッド
速成練りこみパイです。
さくさくに焼けました☆
中にはアーモンドクリームとカスタードを合わせたもの(クレーム・フランジパンヌ)、くり、くるみを詰めました。
けっこうずっしりしています、おーいぇい(^^)v