高松市仏生山の焼き菓子店
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Posted by あしたさぬき.JP at

2012年09月24日

マドレーヌ

今日は、２種のマドレーヌ

白い方は、プレーンの生地にオレンジピールを入り。
黒い方はココア。

しっとりおいしく焼けました（＾＾）ノ
 

ところで、ブログのタイトルと教室名にした、「コメルシー」とは、フランスの地方名で、マドレーヌ発祥の地とされています。

実際に行ったことはないのですが、かわいらしいひびきが気に入って、名前に入れました。



フランスも、コメルシーも、いつかは行ってみたいところです。



  


Posted by みーさん at 22:39 │Comments(0) │おかし

2012年09月23日

さくさくサブレ





昨日の夜から降っていた雨が、今朝止んで今日はうす曇り。


空気はひんやりと、確実に秋の気配


からだもしっかりとそれを感じていて、足先が冷たいです。


(冷え性なのです。)


昨日はサブレ２種類を焼きました♪

 

さくさくバターサブレ
シンプルな味わい。



ローズマリーサブレ
生地にローズマリーの葉を加えました。



珈琲のお供に(*´∪｀*)ノ


  


Posted by みーさん at 10:47 │Comments(0) │おかし
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