高松市仏生山の焼き菓子店
委託販売・イベント出店いたします。お気軽にお問い合わせください☆
ブログお引っ越ししました→http://commercy.kitchen/
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2014年09月27日
お菓子あります
こんにちは、みーさんです。
今日から営業再開です。
お菓子あります◎
紅茶といちじくのシフォン

ライ麦の香ばしクッキー

などなど
10時〜15時の間でお待ちしています(^ν^)
今日から営業再開です。
お菓子あります◎
紅茶といちじくのシフォン

ライ麦の香ばしクッキー

などなど
10時〜15時の間でお待ちしています(^ν^)
2014年07月03日
夏の風物詩
夏の風物詩


2014年06月10日
6月10日の記事
こんにちは、お久しぶりですみーさんです。
しばらく休業しておりましたが
おとといの日曜、さぬきマルシェに久々に出店してきました(^^)ノ
事後報告でごめんなさいm(_ _)m
この日は雨の予報だったので、「やだなー、降るのかー。」などと思っていたのですが、
まさかいやなんと晴れまして、良い一日となりました。
スローペースではありますが、おやつ焼いていきます。
今のところ、さぬきマルシェ出店分と雑貨屋さんへの委託分を作るのでいっぱいいっぱいなのですが、
徐々に元に戻りたいなーと思います。
ちなみに雑貨屋さんへの委託再開は明日からです!
よろしくお願いします(`∪´)ゞ
冷たいおやつも考え中です

(マルシェで販売できたらと考えてます◎)
ではでは(´∪`)ノ
タグ :さぬきマルシェ
2013年12月06日
にんにくのお菓子
こんばんは☆
今日はほとんどこもっていたので、あんまりわからなかったけど、パラパラパラ・・・にわか雨??
夕方、外に出ると「おっ!冷えるな~。」っていう感じでした。
最近、主人はすっかり走らなくなりました。
仕事でだいぶお疲れているようです。
なにか元気になるように、わたしがしてあげられることはないかしらといつも思います。
子供たちはサンタさんに手紙書いて、もうすっかりプレゼントをもらった気分になっちゃってます。
いいな、大人はもらえないんだぞ・・・
わたしは
おなかがだいぶぽんぽこりんになりました(笑)
さて
今週末もさぬきマルシェに出店します☆
今回はにんにくを使ったお菓子と、いちごを使ったお菓子です(*^^*)
↓写真はにんにくとパセリのパイクッキーです。

さくさくさく、塩気の効いたお菓子です♪
お酒に合うかもです◎
いちごの方は追ってupします。
どちらもマルシェ出店者の方から新鮮食材をいただいて作ります!!
出産に向けて、そろそろ準備する時期になりました。
さぬきマルシェは、今週末の出店をもってしばらくお休みします。
店は今月いっぱい開けようと思っています。
再開はいつになるかわかりませんが
焦らず機を見て復帰したいと思いますので、どうかよろしくお願いします(´∪`)
2013年11月29日
今日のシフォン
こんにちは☆
今朝
家族の会話から無性に「東京砂漠」が聴きたくなった、みーさんです。
娘「今度お泊まりに行くのはどんなところ?」
夫「素朴でいいところだよ!」
娘「砂漠??」
私 「ぶふーっ!(爆)」
あなたがいれーば〜、あぁうつむかないで〜…
朝からコントです。
さて
今日のシフォンは
くりミルクシフォンです


くり、いっぱい練り込んであるよっ

2013年11月14日
マルシェに出るよ!
こんばんは☆
今日は、今週末出店するさぬきマルシェで販売するお菓子の仕込みをしておりました
さぬきの名産、坂出金時を使ったスイートポテトパイ

さぬきの名産、坂出金時を使ったスイートポテトパイ


それから、しいたけ好きにはたまらない
しいたけたっぷりキッシュも販売予定です


さぬきマルシェに出店していらっしゃる生産者の方からいただいたしいたけで作っています(^^)
2013年11月10日
カフェやってます
おはようございます

今日・明日の2日間
7時〜18時カフェやってます

朝食にベーコンと玉ねぎ・アスパラがゴロゴロ入ったキッシュと
ほうじ茶ラテはいかがでしょう


2013年11月02日
2days cafe
こんばんは。
ハロウィンが終わって、早くもクリスマスグッズやケーキ予約と、あちらこちらでめまぐるしい変化。
うちも支度していこうとは思いますが、少しずつになると思います

さて
11月10・11日に2日間限定カフェを開くことになりました。
7:00~18:00と、けっこう長めの営業予定です◎
普段は焼き菓子のみなのですが、この2日間は温かいドリンクとケーキをお楽しみいただこうと思っています(^^)
珈琲は「コーヒービーンズショップ アロバー」さんのものを提供させてもらえることになりました

アロバーさんのおいしい珈琲をお客様にも楽しんでいただけると思うと、楽しみです

紅茶・カフェオレなどもご用意する予定です。
ご都合がよろしければ、ぜひお越しください☆
2013年10月26日
こめるしーのシフォン
こんばんは☆
みーさんです。
今日は冷えますね

朝からくしゃみばかりしています。
店を再開してから、シフォンケーキのご注文をいただくことが多くなりました。
ありがとうございます


2013年10月10日
明日も営業!
こんばんは☆
週末は台風の影響をあまり受けることなく、ちょっとホッとしました。
その代わりに汗ばむほどの暑い日が続いてますが

今日はそんな中、資材屋さんと雑貨屋さんへ出掛けました。
資材屋さんでは、ハロウィン商品とクリスマス商品が入り乱れていて、苦笑しちゃいました(^^;)
外は暑いし、ハロウィンもまだ終わってないのに・・・
さて、明日も12時から5時まで営業します。
かく言うわたしもハロウィンに乗っかって、かぼちゃのバターケーキ販売いたします。
卵不使用のスコーンもご用意してお待ちしております!
↓店舗の周辺の地図です↓

2013年10月04日
ライ麦スコーン
みーさんです。
朝晩冷えますね

我が家は、日替わりで誰かしら不調を訴えています(私を含む)w
何とかならないですかね(汗)
でも!
店は元気に営業中!です(^ν^)
マドレーヌ・バターケーキ・マフィン
それからこちら↓
ライ麦スコーン

食物繊維豊富なライ麦をたっぷり入れました!
マドレーヌ・バターケーキ・マフィン
それからこちら↓
ライ麦スコーン


食物繊維豊富なライ麦をたっぷり入れました!
外はサクサク、中はふわふわ
卵不使用です。

卵不使用です。
今週末は、こんぴらさん石段マラソン!!
夫が参加予定です◎
ここのところ走れてないけど、だいじょうぶかな~

お天気も心配・・・

2013年09月30日
営業再開
こんにちは☆
ご無沙汰してます、みーさんです。
3ヶ月ぶりのupです!
やっと、やっとやっと体調が落ち着きました〜‼
明日から営業再開します、おーいぇい
毎週火曜日と金曜日の12〜17時の間、お待ちしております
ご無沙汰してます、みーさんです。
3ヶ月ぶりのupです!
やっと、やっとやっと体調が落ち着きました〜‼
明日から営業再開します、おーいぇい

毎週火曜日と金曜日の12〜17時の間、お待ちしております

秋映えというりんごが手に入ったので、ただ今くつくつ煮ております

甘酸っぱいいい香りでいっぱいです

できたらケーキにたっぷり混ぜ込みます

果肉がしっかりしていて、しゃきしゃきとした歯ざわりとほどよい酸味です(*^^*)
お菓子づくりに向いています。

甘酸っぱいいい香りでいっぱいです


できたらケーキにたっぷり混ぜ込みます

タグ :りんご
2013年06月24日
週末の予定と今後の予定
こんにちは☆
みーさんです。
今日は、重要なお知らせです。
実は、おなかに赤ちゃんが出来まして。
つわりの症状が出始めて、体調がすぐれない今日この頃・・・
正直、甘い匂いが堪えています(泣)
今まで大好きだったシナモンの香りにうっ・・・

大好きなはずのパンやケーキを見てうっ・・・

シナモンって字を入力するだけで、見るだけで、グロッキー・・・
という感じです。
つ、つらい(涙)
今後は、体調を見ながらやっていこうと思います。
体調がどうにもすぐれない日は、休ませていただきます。
安定期に入るまではそんな形になります、すみません。。。
店を始めたばかりで、こないだ定休日の変更をしたばかりで申し訳ないです

せっかく通ってくださるお客様ができたばかりで、本当に申し訳ないです・・・。
元気な子産んだら、バリバリお菓子焼きます!
それまではどうかスローペースにお付き合いくださいm(_ _)m
ちなみに、今週末さぬきマルシェに出店予定です☆
カントリーフェスタに注目が集まっているとは思いますが
さぬきマルシェの方もよろしくお願いしますm(_ _)m
今週末のマルシェは、サーカスが来るそうです。
わたしはそれを心密かに楽しみにしております(*´∪`*)

2013年06月17日
ん?!このビスコッティ、アイスにも合うぞ!
ビスコッティ、焼けました(^ν^)

今回は
アーモンド・ピスタチオ・パイナップル・オレンジを入れて焼き上げて
夏っぽいさわやかビスコッティにしてみました
ホットはもちろん、アイスコーヒーにも合いますヨ(^O^)/
浸して召し上がってみてください
あさってシエルクッカへ納品予定です◎
店にもちょっとだけ並べます☆
何故か今、無性におむすびが食べたい…
お昼はおむすびにしよう。
午後からは
ヘーゼルナッツのマドレーヌを焼く予定です

今回は
アーモンド・ピスタチオ・パイナップル・オレンジを入れて焼き上げて
夏っぽいさわやかビスコッティにしてみました

ホットはもちろん、アイスコーヒーにも合いますヨ(^O^)/
浸して召し上がってみてください

あさってシエルクッカへ納品予定です◎
店にもちょっとだけ並べます☆
何故か今、無性におむすびが食べたい…
お昼はおむすびにしよう。
午後からは
ヘーゼルナッツのマドレーヌを焼く予定です

2013年06月15日
雨の日
こんにちは☆
みーさんです。
今日は、今まで溜め込んでいたのが一気に降り注いだような雨でしたね。
少しホッとしました(*∪_∪*)
こんな雨の日は

外に看板が出せなくて
いつも目立たない店がより目立たないっていう
今日は、先日ご注文をいただいたシフォンケーキのお渡し日でした。
雨の中、お越しくださってありがとうございましたm(_ _)m
焦がしバターのマドレーヌもお気に入ってくださっているお客様。
嬉しいです、ありがとうございます!
お菓子のバリエーション、もっと増やしていきたいと思ってますo(^-^)o
みーさんです。
今日は、今まで溜め込んでいたのが一気に降り注いだような雨でしたね。
少しホッとしました(*∪_∪*)
こんな雨の日は

外に看板が出せなくて
いつも目立たない店がより目立たないっていう
今日は、先日ご注文をいただいたシフォンケーキのお渡し日でした。
雨の中、お越しくださってありがとうございましたm(_ _)m
焦がしバターのマドレーヌもお気に入ってくださっているお客様。
嬉しいです、ありがとうございます!
お菓子のバリエーション、もっと増やしていきたいと思ってますo(^-^)o
2013年06月08日
小麦粉不使用ガトーショコラ
こんばんは☆
みーさんです。
今日は小麦粉を使わない、ガトーショコラ作ってみました☆

小麦粉の代わりにおからを入れています。
なかなか、ふつうのガトーショコラと遜色なくおいしくできたと思いますo(^_^)o
小麦アレルギーの方も安心して召し上がることが出来ます◎
みーさんです。
今日は小麦粉を使わない、ガトーショコラ作ってみました☆

小麦粉の代わりにおからを入れています。
なかなか、ふつうのガトーショコラと遜色なくおいしくできたと思いますo(^_^)o
小麦アレルギーの方も安心して召し上がることが出来ます◎
2013年06月06日
イベントにむけて
こんにちは☆
みーさんです。
ほんっとうに雨が降らないけど、大丈夫かな香川…(−_−;)
今日は、お昼ごろシエルクッカさんへ足りない分を納品してきました=333
ありがたいことに、昨日納品したお菓子が残り少なくなっていました(^ν^)
ちゃっかりお茶までさせてもらっちゃって
おしゃべりに夢中で長居してしまいました(´∀`)てへっ。
こちらでもゆっくりしてしまいました;^_^A
あ、でも歴とした仕事ですよ!あせあせ
というわけで、今日は(も?)長いこと自分のお店を空けてしまいました…
その間にも、水飲みどりさんはすっかり乾いてしまいました

だ、だれか店番シテ…_| ̄|〇
2013年06月05日
お知らせ
こんばんは☆
みーさんです。
全然、雨が降らないですね。
大丈夫かな、心配になってくるくらい・・・(汗)
店の営業時間、今までブログで触れていなかったのですが(ただ単に失念しておりました。すみません)、
今回、変更と共にお知らせします。
今までは、pm1:00~6:00 水・金休みでした。
今月、6月からは時間は変わらず、水・金・日休みにさせていただきます。
理由は
始めて二ヶ月、家庭とのバランスを取るのが難しかったからです。
主人や、周りの人の協力で実現した店。
そのため、がんばらなきゃと思い過ぎて、
家事がおろそかになったり、自分の時間が全く無くなってしまったりとあっちこっちで無理が生じて来てしまいました。

その中で営業日や時間は徐々に増やしていけたらと思います。
勝手ではありますが、よろしくお願いしますm(_ _)m
近くまでお越しの際には、何かおやつあるかなーって感じでふらっとお立ち寄りください(^^)
駅前だというのに全然目立っておりませんが(笑)