高松市仏生山の焼き菓子店
委託販売・イベント出店いたします。お気軽にお問い合わせください☆
ブログお引っ越ししました→http://commercy.kitchen/

 

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Posted by あしたさぬき.JP at

2014年09月27日

お菓子あります

こんにちは、みーさんです。
今日から営業再開です。

お菓子あります◎

紅茶といちじくのシフォン


ライ麦の香ばしクッキー


などなど

10時〜15時の間でお待ちしています(^ν^)

  


Posted by みーさん at 10:29Comments(2)おかし屋さん

2014年07月03日

夏の風物詩






夏の風物詩




こんばんは、みーさんです。

久しぶりのアップ、何を綴ったらいいかかなり悩みます。

なかなか文章がまとまらず困ってます。




NHK教育のストレッチマンが、今日久しぶりに観たら戦隊ものになっていた!!

しかもストレッチパワーふくらはぎに溜まるし、いろいろ衝撃的でした・・・



さて

また事後報告になりますが、先週も焼き菓子持ってマルシェに行ってきました◎

(ビスコッティ推し)



7月13日のさぬきマルシェは瀬戸内海国立公園指定80周年記念と連動したマルシェだそうで

出店数もかなりの数になるウワサ。。。

うちの出店は未定、出られたらいいなーと思っています。







今年は自分にとってターニングポイントのような、そうじゃないような、

とにかく節目であることは間違いなく、

いろいろと考えることが増えた今日このごろです。


仕事や今後の展望、なんかもういろいろなことを漠然と意識している自分がいます。


これは、もしかして、歳の、せ・い・か・な・・・がくっ。

  


Posted by みーさん at 21:26Comments(2)日々つれづれおかし屋さん

2014年06月10日

6月10日の記事



こんにちは、お久しぶりですみーさんです。




しばらく休業しておりましたが

おとといの日曜、さぬきマルシェに久々に出店してきました(^^)ノ

事後報告でごめんなさいm(_ _)m




この日は雨の予報だったので、「やだなー、降るのかー。」などと思っていたのですが、

まさかいやなんと晴れまして、良い一日となりました。



スローペースではありますが、おやつ焼いていきます。


今のところ、さぬきマルシェ出店分と雑貨屋さんへの委託分を作るのでいっぱいいっぱいなのですが、

徐々に元に戻りたいなーと思います。



ちなみに雑貨屋さんへの委託再開は明日からです!

よろしくお願いします(`∪´)ゞ




冷たいおやつも考え中ですビスケット
(マルシェで販売できたらと考えてます◎)


ではでは(´∪`)ノ




  


Posted by みーさん at 21:13Comments(2)日々つれづれおかし屋さん

2013年12月06日

にんにくのお菓子



こんばんは☆



今日はほとんどこもっていたので、あんまりわからなかったけど、パラパラパラ・・・にわか雨??

夕方、外に出ると「おっ!冷えるな~。」っていう感じでした。




最近、主人はすっかり走らなくなりました。

仕事でだいぶお疲れているようです。

なにか元気になるように、わたしがしてあげられることはないかしらといつも思います。



子供たちはサンタさんに手紙書いて、もうすっかりプレゼントをもらった気分になっちゃってます。

いいな、大人はもらえないんだぞ・・・



わたしは

おなかがだいぶぽんぽこりんになりました(笑)




さて

今週末もさぬきマルシェに出店します☆


今回はにんにくを使ったお菓子と、いちごを使ったお菓子です(*^^*)



↓写真はにんにくとパセリのパイクッキーです。


さくさくさく、塩気の効いたお菓子です♪

お酒に合うかもです



いちごの方は追ってupします。

どちらもマルシェ出店者の方から新鮮食材をいただいて作ります!!





出産に向けて、そろそろ準備する時期になりました。


さぬきマルシェは、今週末の出店をもってしばらくお休みします。

店は今月いっぱい開けようと思っています。



再開はいつになるかわかりませんが

焦らず機を見て復帰したいと思いますので、どうかよろしくお願いします(´∪`)



  


Posted by みーさん at 21:11Comments(0)おかし屋さん

2013年11月29日

今日のシフォン


こんにちは☆

今朝
家族の会話から無性に「東京砂漠」が聴きたくなった、みーさんです。


娘「今度お泊まりに行くのはどんなところ?」
夫「素朴でいいところだよ!」
娘「砂漠??」
私 「ぶふーっ!(爆)」

あなたがいれーば〜、あぁうつむかないで〜…
朝からコントです。

さて

今日のシフォンは


くりミルクシフォンです



くり、いっぱい練り込んであるよっ


  


Posted by みーさん at 13:19Comments(0)日々つれづれおかし屋さん

2013年11月19日

今日のおやつ



今日もやってます



日曜日のマルシェで出し切ったので

少なめですがお菓子あります



焼き菓子詰め込んでみました☆



しましまクッキー




黒ごまスコーン

今焼けたよー☆





  


Posted by みーさん at 13:32Comments(2)おかし屋さん

2013年11月14日

マルシェに出るよ!



こんばんは☆




今日は、今週末出店するさぬきマルシェで販売するお菓子の仕込みをしておりました

さぬきの名産、坂出金時を使ったスイートポテトパイ



さつまいもの甘みを楽しめるよう、お砂糖はかなり控えています☆





それから、しいたけ好きにはたまらないしいたけたっぷりキッシュも販売予定です


さぬきマルシェに出店していらっしゃる生産者の方からいただいたしいたけで作っています(^^)















  


Posted by みーさん at 19:54Comments(0)おかし屋さん

2013年11月10日

カフェやってます


おはようございます


今日・明日の2日間

7時〜18時カフェやってます

朝食にベーコンと玉ねぎ・アスパラがゴロゴロ入ったキッシュと
ほうじ茶ラテはいかがでしょう






  


Posted by みーさん at 08:33Comments(2)飲み物おかし屋さん

2013年11月02日

2days cafe



こんばんは。

ハロウィンが終わって、早くもクリスマスグッズやケーキ予約と、あちらこちらでめまぐるしい変化。


うちも支度していこうとは思いますが、少しずつになると思います汗





さて



11月10・11日に2日間限定カフェを開くことになりました。

7:00~18:00と、けっこう長めの営業予定です◎

普段は焼き菓子のみなのですが、この2日間は温かいドリンクとケーキをお楽しみいただこうと思っています(^^)


珈琲は「コーヒービーンズショップ アロバー」さんのものを提供させてもらえることになりました!!

アロバーさんのおいしい珈琲をお客様にも楽しんでいただけると思うと、楽しみですピカピカ



紅茶・カフェオレなどもご用意する予定です。


ご都合がよろしければ、ぜひお越しください☆







  


Posted by みーさん at 21:36Comments(0)おかし屋さん

2013年11月01日

ガトーショコラ

こんにちは、みーさんです。

今日お渡しのガトーショコラです



  


Posted by みーさん at 13:29Comments(0)おかし屋さん

2013年10月26日

こめるしーのシフォン



こんばんは☆

みーさんです。


今日は冷えますね汗

朝からくしゃみばかりしています。


店を再開してから、シフォンケーキのご注文をいただくことが多くなりました。

ありがとうございますピカピカ




来月には、ちょっとしたイベント(?)を予定してます

詳細が決まり次第お知らせします(^^)ノ



  


Posted by みーさん at 18:16Comments(2)おかし屋さん

2013年10月10日

明日も営業!




こんばんは☆



週末は台風の影響をあまり受けることなく、ちょっとホッとしました。

その代わりに汗ばむほどの暑い日が続いてますが汗




今日はそんな中、資材屋さんと雑貨屋さんへ出掛けました。

資材屋さんでは、ハロウィン商品とクリスマス商品が入り乱れていて、苦笑しちゃいました(^^;)

外は暑いし、ハロウィンもまだ終わってないのに・・・




さて、明日も12時から5時まで営業します。

かく言うわたしもハロウィンに乗っかって、かぼちゃのバターケーキ販売いたします。


卵不使用のスコーンもご用意してお待ちしております!


↓店舗の周辺の地図です↓

地図

  


Posted by みーさん at 21:51Comments(2)おかし屋さん

2013年10月04日

ライ麦スコーン


こんにちは☆

みーさんです。


朝晩冷えますね


我が家は、日替わりで誰かしら不調を訴えています(私を含む)w

何とかならないですかね(汗)




でも!

店は元気に営業中!です(^ν^)


マドレーヌ・バターケーキ・マフィン

それからこちら↓

ライ麦スコーン



食物繊維豊富なライ麦をたっぷり入れました!


外はサクサク、中はふわふわ
卵不使用です。


今週末は、こんぴらさん石段マラソン!!

夫が参加予定です◎

ここのところ走れてないけど、だいじょうぶかな~汗

お天気も心配・・・曇り





  


Posted by みーさん at 13:43Comments(2)おかし屋さん

2013年09月30日

営業再開

こんにちは☆

ご無沙汰してます、みーさんです。


3ヶ月ぶりのupです!


やっと、やっとやっと体調が落ち着きました〜‼


明日から営業再開します、おーいぇい

毎週火曜日と金曜日の12〜17時の間、お待ちしております



秋映えというりんごが手に入ったので、ただ今くつくつ煮ております

果肉がしっかりしていて、しゃきしゃきとした歯ざわりとほどよい酸味です(*^^*)

お菓子づくりに向いています。




甘酸っぱいいい香りでいっぱいです


できたらケーキにたっぷり混ぜ込みます





  
タグ :りんご


Posted by みーさん at 15:26Comments(0)おかし屋さん

2013年06月24日

週末の予定と今後の予定



こんにちは☆

みーさんです。



今日は、重要なお知らせです。



実は、おなかに赤ちゃんが出来まして。



つわりの症状が出始めて、体調がすぐれない今日この頃・・・



正直、甘い匂いが堪えています(泣)


今まで大好きだったシナモンの香りにうっ・・・ガーン

大好きなはずのパンやケーキを見てうっ・・・ガーン


シナモンって字を入力するだけで、見るだけで、グロッキー・・・

という感じです。


つ、つらい(涙)



今後は、体調を見ながらやっていこうと思います。


体調がどうにもすぐれない日は、休ませていただきます。


安定期に入るまではそんな形になります、すみません。。。



店を始めたばかりで、こないだ定休日の変更をしたばかりで申し訳ないです汗

せっかく通ってくださるお客様ができたばかりで、本当に申し訳ないです・・・。




元気な子産んだら、バリバリお菓子焼きます!

それまではどうかスローペースにお付き合いくださいm(_ _)m





ちなみに、今週末さぬきマルシェに出店予定です☆



カントリーフェスタに注目が集まっているとは思いますが

さぬきマルシェの方もよろしくお願いしますm(_ _)m



今週末のマルシェは、サーカスが来るそうです。

わたしはそれを心密かに楽しみにしております(*´∪`*)


(画像はお借りしました)


今回は

いつものお菓子と

しそシフォン

マンゴーシフォン

杏仁豆腐

などを予定してます♪



今回は晴れるといいなぁ。


  


Posted by みーさん at 17:11Comments(7)おかし屋さん

2013年06月17日

ん?!このビスコッティ、アイスにも合うぞ!


ビスコッティ、焼けました(^ν^)




今回は
アーモンド・ピスタチオ・パイナップル・オレンジを入れて焼き上げて
夏っぽいさわやかビスコッティにしてみました

ホットはもちろん、アイスコーヒーにも合いますヨ(^O^)/

浸して召し上がってみてください

あさってシエルクッカへ納品予定です◎

店にもちょっとだけ並べます☆

何故か今、無性におむすびが食べたい…

お昼はおむすびにしよう。


午後からは
ヘーゼルナッツのマドレーヌを焼く予定です

  


Posted by みーさん at 11:17Comments(2)おかし屋さん

2013年06月15日

雨の日

こんにちは☆
みーさんです。
今日は、今まで溜め込んでいたのが一気に降り注いだような雨でしたね。
少しホッとしました(*∪_∪*)
こんな雨の日は


外に看板が出せなくて
いつも目立たない店がより目立たないっていう

今日は、先日ご注文をいただいたシフォンケーキのお渡し日でした。
雨の中、お越しくださってありがとうございましたm(_ _)m
焦がしバターのマドレーヌもお気に入ってくださっているお客様。
嬉しいです、ありがとうございます!


お菓子のバリエーション、もっと増やしていきたいと思ってますo(^-^)o  


Posted by みーさん at 18:02Comments(0)おかし屋さん

2013年06月08日

小麦粉不使用ガトーショコラ

こんばんは☆
みーさんです。

今日は小麦粉を使わない、ガトーショコラ作ってみました☆


小麦粉の代わりにおからを入れています。
なかなか、ふつうのガトーショコラと遜色なくおいしくできたと思いますo(^_^)o
小麦アレルギーの方も安心して召し上がることが出来ます◎  


Posted by みーさん at 22:29Comments(0)おかし屋さん

2013年06月06日

イベントにむけて


こんにちは☆

みーさんです。




ほんっとうに雨が降らないけど、大丈夫かな香川…(−_−;)




今日は、お昼ごろシエルクッカさんへ足りない分を納品してきました=333

ありがたいことに、昨日納品したお菓子が残り少なくなっていました(^ν^)


ちゃっかりお茶までさせてもらっちゃって

おしゃべりに夢中で長居してしまいました(´∀`)てへっ。





そのあと、まめぞうさんと今月のイベントの打ち合わせです。


こちらでもゆっくりしてしまいました;^_^A


あ、でも歴とした仕事ですよ!あせあせ





というわけで、今日は(も?)長いこと自分のお店を空けてしまいました…


その間にも、水飲みどりさんはすっかり乾いてしまいました



だ、だれか店番シテ…_| ̄|〇

  


Posted by みーさん at 17:36Comments(0)おかし屋さん

2013年06月05日

お知らせ


こんばんは☆

みーさんです。



全然、雨が降らないですね。

大丈夫かな、心配になってくるくらい・・・(汗)



店の営業時間、今までブログで触れていなかったのですが(ただ単に失念しておりました。すみません)、

今回、変更と共にお知らせします。



今までは、pm1:00~6:00 水・金休みでした。

今月、6月からは時間は変わらず、水・金・日休みにさせていただきます。


理由は

始めて二ヶ月、家庭とのバランスを取るのが難しかったからです。



主人や、周りの人の協力で実現した店。



そのため、がんばらなきゃと思い過ぎて、

家事がおろそかになったり、自分の時間が全く無くなってしまったりとあっちこっちで無理が生じて来てしまいました。


これからは家族の成長と共にゆっくり続けていこうと思います。


その中で営業日や時間は徐々に増やしていけたらと思います。


勝手ではありますが、よろしくお願いしますm(_ _)m


近くまでお越しの際には、何かおやつあるかなーって感じでふらっとお立ち寄りください(^^)

駅前だというのに全然目立っておりませんが(笑)


  


Posted by みーさん at 23:08Comments(2)おかし屋さん